除了小旻夏有很多第一次之外
媽媽我也有很多第一次
這次嘗試製作饅頭 👐
是無糖牛奶饅頭
沒有很丑，口感不錯！😋
成功 ✌
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材料：
🔸中筋麵粉 120g
🔸鮮奶 65ml
🔸酵母 1g
🔸粟米油 3ml (橄欖油)
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做法：
🔹把所有材料放入麵包機，攪拌模式約10分鐘
🔹做型後放到約70度水的蒸籠發酵約1小時至1.5倍大
🔹中火蒸大約15~20分鐘後熄火待5分鐘再取出
👶 D+464 (15M10D) 2021-07-20
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